Uma questão matemática

Nunca fui fã de matemática
Me interessava mais por biologia
Português e gramática
Não sabia do tanto que ela ainda ia me ensinar
Para o resto da minha vida
Depressa ou devagar

O muito não é bom
O pouco não é bom
O mais-ou-menos não é bom: monotonia
Um pouco a +, um pouco a -
Para dar um tempero

E, para não viciar,
É preciso zerar ou aumentar
Pra pegar de novo o sabor com o sal
Senão, perde-se o paladar